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Pain de saumon

Temps de préparation5 min
Préparation totale5 min

Ce crémeux, mini-bûche hors-d’œuvre, enrobée de ciboulette hachée, est un incontournable pour toute fête.

INGRÉDIENTS

1 boîte (142 g) de saumon émietté Clover Leaf - peau et arêtes retirées, égoutté
1/2 emballage (125 g) fromage à la crème aux tomates séchées au soleil, ramolli
3 c. à table (45 mL) raifort préparé
1 c. à table (15 mL) jus de citron
5 c. à table (75 mL) ciboulette, hachée

PRÉPARATION

  1. Dans un bol moyen, mélanger ensemble le saumon, le fromage à la crème, le raifort, le jus de citron, et la moitié de la ciboulette.
  2. Rouler le mélange pour former une bûche de 6 po de long et d’un diamètre de 11/2 po (ou toute autre forme désirée) , puis rouler la forme pour l’enduire de la ciboulette restante.
  3. Servir avec pain plat, baguette, craquelins et/ou antipasto, si désiré.
TRUC :
  • Vous pourriez utiliser n’importe lequel des saumons de Clover Leaf : sockeye ou rose ou atlantique.

nutrition

  Quantité
par portion
Valeur
Quotidienne (%VQ)
Calories100
Lipides8 g12%
Saturés4 g
Trans0 g
Saturés + Trans20%
Oméga-30.7 g
Cholestérol30 mg
Sodium220 mg9%
Glucides2 g1%
Fibres0 g
Sucres1 g
Protéines6 g
Vitamine A4%
Vitamine C6%
Calcium2%
Fer2%

Éléments nutritifs par portion

Source de vitamine C Source de oméga-3

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