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Tartinade de saumon facile

Portions1 tasse (250 mL) / 12
Temps de préparation10 min
Préparation totale10 min

Une tartinade si rapide à faire et à servir.

INGRÉDIENTS

1 boîte (142 g) de saumon sockeye émietté Clover Leaf - peau et arêtes retirées, égoutté
1/4 tasse (50 mL) de mayonnaise légère
1 c. à table (15 mL) de jus de citron
1/4 c. à thé (1 mL) de sauce Worcestershire
- Quelques gouttes de sauce aux piments forts
- Aneth ou persil frais haché

PRÉPARATION

  1. Dans le robot culinaire ou le mélangeur, défaire le thon en filaments fins.  Ajouter la mayonnaise, le jus de citron, la sauce Worcestershire et la sauce aux piments forts.  Actionner 30 secondes ou jusqu’à onctuosité.
  2. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir (ou faire la veille).
  3. Servir comme tartinade sur des craquelins ou avec des légumes ou garnir des feuilles d’endives ou des capuchons de champignons.  Saupoudrer d’aneth. 

Donne environ 1 tasse (250 mL).

nutrition

  Quantité
par portion
Valeur
Quotidienne (%VQ)
Calories30
Lipides2.5 g
Saturés0.5g
Trans0 g
Saturés + Trans3%
Cholestérol5 mg
Sodium80 mg3%
Glucides1 g1%
Fibres0 g
Sucres0 g
Protéines2 g
Vitamine C2%

Éléments nutritifs par portion

faible teneur en graisse saturée sans gras trans
source de polyinsaturés oméga-3  

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