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Tacos de saumon, lime et chili

Portions4
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson 10 min
Préparation totale15 min

Ces tacos font une fiesta mexicaine renversante qui seront bientôt un favori auprès de votre famille. Par un soir de semaine occupé, ils peuvent être préparés rapidement pour vous laisser le temps de faire vos courses.

INGRÉDIENTS

8 tortillas de maïs (6 po) ou petites tortillas de farine
4 boîtes (142g chacune) Saumon sockeye émietté - peau et arêtes retirées, égoutté
1 lime fraîche, la moitié pour jus, l’autre en quartiers
1 c. à table (15 mL) assaisonnement pour tacos ou poudre de chili et sel
1 tasse chou, émincé
1 à 2 c. à table coriandre, hachée
Ingrédients pour la sauce blanche
½ tasse crème sure
1 c. à table sauce épicée

PRÉPARATION

  1. Réchauffer les tortillas au dans un four préchauffé à 350 F pendant quelques minutes ou dans une poêle pendant 30 secondes.
  2. Dans une poêle, à feu élevé, sauter le saumon, le jus de lime et l’assaisonnement pour tacos pendant environ 2 minutes pour le réchauffer.
  3. Répartir le saumon dans les tortillas. Recouvrir du chou et de la coriandre.
  4. Combiner la crème sure et la sauce épicée, puis verser sur le chou et la coriandre.
  5. Garnir de quartiers de lime et servir immédiatement.

Truc:

  • Accompagner de votre salsa préférée ou de sauce épicée.
Vous pouvez vous procurer notre saumon sockeye émietté – peau et arêtes retirées sur le site de ces détaillants :
Amazon.ca
Metro.ca
Provigo.ca
IGA.net
Walmart.ca
Savourez!

nutrition

  Quantité
par portion
Valeur
Quotidienne (%VQ)
Calories370
Lipides16 g
Saturés4.5 g
Trans0 g
Saturés + Trans23%
Polyinsaturés3 g
Oméga-60.3 g
Oméga-32.5 g
Monoinsaturés6 g
Cholestérol70 mg
Sodium390 mg16%
Glucides33 g11%
Fibres2 g8%
Sucres1 g
Protéines21 g
Vitamine A4%
Vitamine C20%
Calcium25%
Fer6%

Éléments nutritifs par portion

Source de oméga-3 Excellente source de protéines
Source de vitamine C Excellente source de calcium
Source de fer 

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