Vous êtes ici

Sauté de saumon

Bénéficiez de vos portions de légumes avec ce plat léger et multicolore. Il plaira à toute la famille et est rapide à concocter.

Portions 
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
15 min
Préparation totale
30 min

Ingrédients

6 tasses
riz cuit
1 c. à table
huile végétale
2
gousses d’ail, émincées
2 tasses
carotte, tranchées
2 tasses
fleurons de brocoli
2 tasses
pois mange-tout
½ tasse
échalote, hachée
2 boîtes (213g)
saumon sockeye Clover Leaf hyposodique, égoutté et émietté (retirer la peau et les arêtes si désiré)
¼ tasse
sauce teriyaki faible en sel (au goût)

Préparation

  1. Préparer le riz selon les directives de l’emballage. Mettre de côté.
  2. Dans une petite casserole, chauffer l’huile et y faire revenir l’ail, les carottes, le brocoli, les pois mange-tout et l’échalote pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que ceux-ci soient légèrement croquants. Ajouter le saumon et la sauce teriyaki et poursuivre la cuisson.
  3. Servir immédiatement avec le riz cuit.

Trucs :

  • Il est possible de substituer le saumon sockeye hyposodique par le saumon sockeye.
  • Servir un supplément de sauce teriyaki en accompagnement.
  • Ne pas hésiter à ajouter les légumes que vous avez sous la main à votre sauté. Par exemple, poivrons, gingembre, chou-fleur ou bok choy peuvent s’avérer de savoureux ajouts.

Nutrition

Quantité par portionValeur Quotidienne (%VQ)
Calories
590
Lipides
16g
25%
Saturés
3g
Trans
0g
Saturés + Trans
15%
Oméga-3
2.6g
Oméga-6
0.5g
Cholestérol
60 mg
Sodium
460 mg
19%
Glucides
82g
27%
Fibres
5g
20%
Sucres
9g
Protéines
29g
Vitamine A
120%
Vitamine C
120%
Calcium
30%
Fer
40%

Les allégations nutritionnelles par portion

- Excellente source de vitamine A
- Excellente source de vitamine C
- Excellente source de calcium
- Excellente source de fer

Inscription À L’Infolettre Clover Leaf®

Abonnez-vous à l’Infolettre CLOVER LEAF® et soyez informé(e) de nos dernières recettes, promotions et nouveaux produits

Inscription au bulletin

Printable Recipe Ebooks

Choose from the selections in the drop down below, and click Download.