Salade de haricots blancs au thon

2 boîtes (85 g ch.) Thon pâle émietté Clover Leaf – tomate et oignon
1 boîte (540 ml/19 oz) Haricots blancs égouttés
1 boîte (796 ml/ 28 oz) Tomates coupées en dés
1/4 tasse (50 ml) Poivron rouge coupé en dés
1/4 tasse (50 ml) Poivron jaune coupé en dés
2 c. à table (30 ml) Oignon rouge coupé en dés
1/4 tasse (50 ml) Huile d'olive extra vierge
2 c. à table (30 ml) Vinaigre de cidre
1 Gousse d’ail hachée
1 c. à thé (5 ml) Thym frais haché
Jus d’un citron
2 cans (85 g each) Sel, poivre au goût
2 cups baby spinach (optional)