L’inquiétude la plus commune concernant l’épuisement des stocks de thon touche principalement le thon rouge qui est utilisé par les fabricants de sushi, et non pas pour être mis en conserve.
Les espèces mises en conserve au Canada (listao, germon et à nageoires jaunes) sont abondantes. Afin de nous assurer qu’elles demeurent abondantes, nous demeurons profondément engagés avec des experts indépendants et des organisations de gestions internationales par le biais de notre engagement envers l’ISSF. Un des principaux objectifs de l’ISSF est de produire sur une base régulière des rapports sur les stocks de thons partout dans le monde (cliquer ici pour consulter le plus récent). Ces éléments nous aident à évaluer le succès des stratégies actuelles et à en développer de nouvelles afin de maintenir des réserves en santé mondialement. Clover Leaf ne met en conserve que des thons qui proviennent de pêcherie considérée durable par l’ISSF.