Bruschetta au thon à la sriracha
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Hachis consistant au thon et aux pommes de terre
Portions4
Temps de préparation5 min
Préparation totale5 min
Voici un mets sans prétention populaire auprès des enfants qui se déguste tant à l’heure du brunch que du midi.
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INGRÉDIENTS
1 boîte Thon pâle entier Clover Leaf – dans l'huile d'olive
1 (1/4 tasse) oignon vert, tranché
16 oz. (400 mL) pommes de terre en tranches, en conserve
1 poivron rouge ou orange, coupé en petits dés
1 boîte Thon pâle émietté Clover Leaf – tomates séchées au soleil et basilic
PRÉPARATION
- Dans un plat à sauter, faire chauffer l’huile d’olive provenant de la boîte de Thon pâle entier Clover Leaf – dans l’huile d’olive.
- Ajouter l’oignon, les pommes de terre et le poivron rouge. Faire revenir pendant 2 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit chaud.
- Ajouter le thon provenant de la boîte de Thon Clover Leaf – à l’huile d’olive et le Thon pâle émietté Clover Leaf – tomates séchées au soleil et basilic et poursuivre la cuisson 2 minutes de plus.
- Servir en accompagnement pour un petit-déjeuner consistant.
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nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 120 | |
| Lipides | 3 g | 5% |
| Saturés | 0.4 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 2% | |
| Cholestérol | 10 mg | |
| Sodium | 370 mg | 15% |
| Glucides | 12 g | 4% |
| Fibres | 2 g | 8% |
| Sucres | 2 g | |
| Protéines | 11 g | |
| Vitamine A | 15% | |
| Vitamine C | 90% | |
| Calcium | 2% | |
| Fer | 8% |
Éléments nutritifs par portion
| Faible teneur en lipides | Faible teneur en acides gras saturés |
| Sans acides gras trans | Faible en cholestérol |
| Source de fibre | Excellente source de protéines |
| Bonne source de vitamine A | Excellente source de vitamine C |
| Source de fer |
