Bruschetta au thon et aux haricots blancs
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Thon et hummus du Moyen-Orient sur pita rôti
Portions4-6
Temps de préparation5 min
Préparation totale5 min
Ce hors-d’œuvre épicé et moelleux plaira à tous; il deviendra à coup sûr un favori des enfants.
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INGRÉDIENTS
2 boîtes (80 g chacun) thon pâle émietté dans l’huile d’olive avec du piment de Clover Leaf®, emballage de trois unités (ou thon pâle émietté dans l’huile d’olive, emballage de trois unités), égouttée et réserver l’huile d’oil au un boîte
1 tasse hummus
2 pains pita (6po)
1 c. à table jus de citron
2 c. à table persil, haché
PRÉPARATION
- Égoutter l’huile d’olive de la boîte de thon et réserver l’huile d’oil au un boîte.
- Étendre l’hummus sur le pain pita puis faire de même avec le thon blanc émietté.
- Placer au four à 400F jusqu’à ce qu’ils soient cuits uniformément.
- Mélanger rapidement ensemble l’huile d’olive, le jus de citron et la moitié du persil frais. Répartir la vinaigrette sur la garniture du pain pita.
- Couper en 4 parties et servir immédiatement.
Conseil de présentation:
Utiliser la moitié du persil (1/2 c. à thé) comme garniture (facultatif).
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 210 | |
| Lipides | 13 g | 17% |
| Saturés | 2 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 10% | |
| Glucides | 13 g | |
| Fibres | 4 g | 14% |
| Sucres | 0 g | |
| Protéines | 10 g | |
| Cholestérol | 5 mg | |
| Sodium | 350 mg | 15% |
| Potassium | 200 mg | 4% |
| Calcium | 20 mg | 2% |
| Fer | 1.75 mg | 10% |
