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Tartelettes phyllo au thon

Portions24 tartelettes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson 4 min
Préparation totale24 min

Bien qu’elles soient délicieuses et prêtes-à-manger, certaines des saveurs de thon pâle émietté Clover Leaf sont parfaites pour la préparation de délicieuses recettes. Cette tartelette, facile mais décadente, est formidable lorsqu’on reçoit!

INGRÉDIENTS

2 feuilles de pâte phyllo, décongelées
1 c. à table (15 ml) beurre fondu (approximativement)
1 boîte (85 g) Clover Leaf Thon pâle émietté Aneth et citron
4 oz (125 g) fromage à la crème tartinable, à température ambiante
2 c. à table (30 ml) chacun : poivron rouge finement coupé en dés et ciboulette hachée (facultatif)
écorce de citron ou ciboulette hachée (facultatif)

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) . Poser une feuille de pâte phyllo sur une grande planche à découper propre. Badigeonner de beurre fondu. Couvrir avec la deuxième feuille de pâte phyllo et badigeonner avec le beurre restant. Couper la pâte dans le sens de la longueur en 4 bandes et en travers en 6 bandes pour obtenir 14 carrés d’égale dimension.
  2. Enfoncer chaque carré au fond d’un mini-moule à muffin beurré. Cuire au four pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Laisser refroidir complètement et réserver dans un contenant hermétique pour une période allant jusqu’à 4 jours.
  3. Mélanger le thon avec le fromage à la crème et le poivron rouge jusqu’à consistance presque lisse. Verser à la cuillère le mélange dans les moules et garnir avec l’écorce de citron ou la ciboulette hachée (si vous l’utilisez) . Donne 24 tartelettes.

Variations :

Substituer d’autres thons assaisonnés tels que tomates séchés au soleil et basilic ou chili thaïlandais épicé.

Trucs de présentation :

  • Verser à la cuillère le mélange sur des biscottes rondes type Melba ou de seigle noir plutôt que de préparer les moules grillés.
  • Faire des rubans d’écorce de citron à l’aide d’un zesteur d’agrume.

nutrition

  Quantité
par portion
Valeur
Quotidienne (%VQ)
Calories35
Lipides2.5 g4%
Saturés1.5 g
Trans0.1 g
Saturés + Trans8%
Cholestérol10 mg
Sodium40 mg2%
Glucides1 g1%
Fibres0 g
Sucres0 g
Protéines1 g
Vitamine A2%
Vitamine C2%
Calcium
Fer

Éléments nutritifs par portion

Faible teneur en lipides Faible teneur en acides gras saturés
Faible en cholestérol Faible teneur en sodium

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