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Enchiladas de thon jalapeño

Une douce et appétissante variante au traditionnel brunch qui convient tout aussi bien pour les repas du midi ou du soir.

Portions 
Temps de préparation
5 min
Préparation totale
5 min

Ingrédients

1 boîte (142 g)
thon blanc Gourmet Clover Leaf - Jalapeño dans l’huile d’olive
1 tasse
fromage mozzarella, râpé
½ tasse
salsa du commerce
2
tortillas de maïs souples
2 c. à table
crème sure

Préparation

  1. Combiner le thon blanc émietté Clover Leaf en incluant l’huile d’olive avec la moitié du fromage et de la salsa dans une poêle et cuire à feu élevé pendant 3 minutes.
  2. Étendre le mélange uniformément sur les tortillas et les rouler. Disposer les tortillas les uns à côté des autres dans un plat allant au four.
  3. Couvrir les tortillas avec le reste de la salsa et du fromage. Griller au four  pendant 2 minutes.
  4. Garnir de crème sure et servir immédiatement.

Conseil de préparation:

  • Garnir de coriandre (facultatif)
  • Accompagner de haricots frits et de riz (facultatif)
  • Essayez le fromage râpé Tex Mex au lieu de la Mozzarella (facultatif)
  • Cette recette fonctionne bien avec des tortillas de blé entier, à la place de tortillas de maïs
  • Les enfants apprécieront cette recette en utilisant le thon blanc assaisonné aux tomates séchées, pour une version plus douce.

Découvrez cette recette en vidéo sur YouTube.

 

 

Nutrition

Amount per serving% Daily Value
Calories
490
Lipides
36 g
55%
Saturés
11 g
Trans
0 g
Saturés + Trans
55%
Cholestérol
55 mg
Sodium
930 mg
39%
Glucides
20 g
7%
Fibres
2 g
8%
Sucres
2 g
Protéines
30 g
Vitamine A
10%
Vitamine C
15%
Calcium
40%
Fer
6%

Les allégations nutritionnelles par portion

- Source de fibre
- Excellente source de protéines
- Source de vitamine A
- Source de vitamine C
- Excellente source de calcium
- Source de fer

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