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Enchiladas de thon jalapeño

Portions2
Temps de préparation5 min
Préparation totale5 min

Une douce et appétissante variante au traditionnel brunch qui convient tout aussi bien pour les repas du midi ou du soir.

INGRÉDIENTS

1 boîte (142 g) thon blanc Gourmet Clover Leaf - Jalapeño dans l’huile d’olive
1 tasse fromage mozzarella, râpé
½ tasse salsa du commerce
2 tortillas de maïs souples
2 c. à table crème sure

PRÉPARATION

  1. Combiner le thon blanc émietté Clover Leaf en incluant l’huile d’olive avec la moitié du fromage et de la salsa dans une poêle et cuire à feu élevé pendant 3 minutes.
  2. Étendre le mélange uniformément sur les tortillas et les rouler. Disposer les tortillas les uns à côté des autres dans un plat allant au four.
  3. Couvrir les tortillas avec le reste de la salsa et du fromage. Griller au four  pendant 2 minutes.
  4. Garnir de crème sure et servir immédiatement.

Conseil de préparation:

  • Garnir de coriandre (facultatif)
  • Accompagner de haricots frits et de riz (facultatif)
  • Essayez le fromage râpé Tex Mex au lieu de la Mozzarella (facultatif)
  • Cette recette fonctionne bien avec des tortillas de blé entier, à la place de tortillas de maïs
  • Les enfants apprécieront cette recette en utilisant le thon blanc assaisonné aux tomates séchées, pour une version plus douce.

Découvrez cette recette en vidéo sur YouTube.

 

nutrition

  Quantité
par portion
Valeur
Quotidienne (%VQ)
Calories490
Lipides36 g55%
Saturés11 g
Trans0 g
Saturés + Trans55%
Cholestérol55 mg
Sodium930 mg39%
Glucides20 g 7%
Fibres2 g8%
Sucres2 g
Protéines30 g
Vitamine A10%
Vitamine C15%
Calcium40%
Fer6%

Éléments nutritifs par portion

Source de fibre Excellente source de protéines
Source de vitamine A Source de vitamine C
Excellente source de calcium Source de fer

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