Bol tortilla au thon épicé
Ce plat principal de salade de style restaurant constitue un repas rafraîchissant et consistant pour deux en cours de semaine.
Portions 2
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
15 min
Préparation totale
25 min
Ingrédients
2
grosses tortillas de blé entier
2 c. à table (30 ml)
chacun, crème sure sans gras et salsa douce
1/2 c. à thé (2 ml)
cumin moulu
4 t. (1 l)
feuilles de laitue mélangées
2 boîtes (85 g chacune)
Thon Clover Leaf – chili thaïlandais épicé
1/2 t. (125 ml)
tomate hachée
1/4 t. (50 ml)
maïs en grains
1
oignon vert, tranché
1/2
avocat, haché (facultatif)
1/4 t. (50 ml)
fromage cheddar râpé (facultatif)
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Foncer chaque tortilla sur un ramequin ou petit bol allant au four et placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les tortillas soient croustillantes. Laisser refroidir complètement.
- Entre-temps, mélanger la crème sure avec la salsa et le cumin. Combiner ce mélange avec la laitue, le thon, la tomate, le maïs, l’oignon vert et l’avocat (facultatif).
- Diviser le mélange de salade entre les deux coupelles grillées et saupoudrer de fromage (facultatif). Donne 2 portions.
Trucs:
- Pour la boîte à lunch, placer la garniture et les ingrédients de la salade dans des récipients distincts pour les mélanger à l’heure de la pause repas.
- Comme solution de rechange à la coupelle de tortilla, rouler et trancher une tortilla de blé entier en lamelles. Griller plutôt sur une plaque à pâtisserie et les déposer sur la salade.
Préparé avec
Nutrition
| Quantité par portion | Valeur Quotidienne (%VQ) | |
|---|---|---|
Calories | 710 | |
Lipides | 28 g | 43% |
Saturés | 7 g | |
Trans | 0 g | |
Saturés + Trans | 35% | |
Cholestérol | 45 mg | |
Sodium | 1360 mg | 57% |
Glucides | 85 g | 28% |
Fibres | 11 g | 44% |
Sucres | 16 g | |
Protéines | 31 g | |
Vitamine A | 100% | |
Vitamine C | 35% | |
Calcium | 30% | |
Fer | 100% |
Les allégations nutritionnelles par portion
- Very High Source of Fibre
- Excellent Source of Protein
- Excellent Source of Vitamin A
- Excellent Source of Vitamin C
- Excellent Source of Calcium
- Excellent Source of Iron
