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Tartelettes phyllo au thon

Bien qu'elles soient délicieuses et prêtes-à-manger, certaines des saveurs de thon pâle émietté Clover Leaf sont parfaites pour la préparation de délicieuses recettes. Cette tartelette, facile mais décadente, est formidable lorsqu'on reçoit!

Portions 24 tartelettes
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
4 min
Préparation totale
24 min

Ingrédients

2
feuilles de pâte phyllo, décongelées
1 c. à table (15 ml)
beurre fondu (approximativement)
1 boîte (85 g)
Clover Leaf Thon pâle émietté Aneth et citron
4 oz (125 g)
fromage à la crème tartinable, à température ambiante
2 c. à table (30 ml)
chacun : poivron rouge finement coupé en dés et ciboulette hachée (facultatif)
écorce de citron ou ciboulette hachée (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) . Poser une feuille de pâte phyllo sur une grande planche à découper propre. Badigeonner de beurre fondu. Couvrir avec la deuxième feuille de pâte phyllo et badigeonner avec le beurre restant. Couper la pâte dans le sens de la longueur en 4 bandes et en travers en 6 bandes pour obtenir 14 carrés d'égale dimension.
  2. Enfoncer chaque carré au fond d'un mini-moule à muffin beurré. Cuire au four pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Laisser refroidir complètement et réserver dans un contenant hermétique pour une période allant jusqu'à 4 jours.
  3. Mélanger le thon avec le fromage à la crème et le poivron rouge jusqu'à consistance presque lisse. Verser à la cuillère le mélange dans les moules et garnir avec l'écorce de citron ou la ciboulette hachée (si vous l'utilisez) . Donne 24 tartelettes.

Variations :

Substituer d'autres thons assaisonnés tels que tomates séchés au soleil et basilic ou chili thaïlandais épicé.

Trucs de présentation :

  • Verser à la cuillère le mélange sur des biscottes rondes type Melba ou de seigle noir plutôt que de préparer les moules grillés.
  • Faire des rubans d'écorce de citron à l'aide d'un zesteur d'agrume.

Nutrition

Nutriments par portion% Valeur quotidienne
Calories
35
Lipides
2.5 g
4%
Saturés
1.5 g
Trans
0.1 g
Saturés + Trans
8%
Cholestérol
10 mg
Sodium
40 mg
2%
Glucides
1 g
1%
Fibres
0 g
Sucres
0 g
Protéines
1 g
Vitamine A
2%
Vitamine C
2%
Calcium
Fer

Les allégations nutritionnelles par portion

- Faible teneur en lipides
- Faible teneur en acides gras saturés
- Faible en cholestérol
- Faible teneur en sodium

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