Trempette crémeuse au crabe et aux artichauts
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Tartinade chaude au crabe
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson
20 min
Préparation totale35 min
Cette tartinade au crabe et au fromage à la crème aromatisée au vin est délicieuse servie chaude. Lors de vos réceptions, servir avec un cocktail au vin rafraîchissant.
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PRÉPARÉ AVEC
INGRÉDIENTS
1 pqt (250 g) de fromage à la crème léger ramolli
1/4 tasse (50 mL) de mayonnaise légère
1 gousse d'ail, émincée
1/4 c. à thé (1 mL) de poivre moulu
1/2 tasse (125 mL) de vin blanc sec
2 oignons verts, hachés
1/4 tasse (50 mL) de Parmesan râpé, divisé
1 pqt (227 g) de Crab Delectables Clover Leaf®, en flocons, haché, divisé
2 c. à table (30 mL) de persil frais haché fin
PRÉPARÉ AVEC
PRÉPARATION
- Battre ensemble le fromage à la crème, la mayonnaise, l’ail et le poivre jusqu’à onctuosité. Incorporer graduellement le vin, en battant. Incorporer les oignons verts, 2 c. à table (30 mL) de Parmesan et la moitié du crabe.
- Étendre uniformément dans une assiette à tarte de 8 po (20 cm) ; saupoudrer du reste de crabe et de Parmesan. Cuire à 375 °F (190 °C) environ 20 minutes ou jusqu’à ce que bouillonnant. Laisser tiédir; saupoudrer de persil. Servir avec des craquelins.
- Donne environ 3 tasses (750 mL) .
Truc:
- Vous pouvez préparer cette tartinade jusqu’à 24 heures d’avance; couvrir et réfrigérer.
- Au moment de servir, cuire à découvert. De plus, elle est toute aussi bonne froide que chaude.
- Remplacer le vin par 1/2 tasse (125 mL) de bouillon de poulet.
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Par | 1 c. à table (15 mL) | |
| Calories | 70 | |
| Lipides | 4 g | 6% |
| Saturés | 2 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 10% | |
| Cholestérol | 10 mg | |
| Sodium | 200 mg | 8% |
| Glucides | 4 g | 1% |
| Fibres | 0 g | |
| Sucres | 2 g | |
| Protéines | 3 g | |
| Vitamine A | 6% | |
| Vitamine C | 2% | |
| Calcium | 6% | |
| Fer |
Éléments nutritifs par portion
| Faible teneur en acides gras saturés | Sans acides gras trans |
| Faible en cholestérol | Source de vitamine A |
| Source de calcium |
