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Bruschetta aux moules

Portions16
Temps de préparation8 min
Préparation totale8 min

Prêtes à savourer, les moules fumées Clover Leaf sont fumées lentement et à la perfection au bois dur. Ce hors-d’œuvre d’une incroyable simplicité permet à vos invités de faire connaissance et de bavarder, tout en se délectant!

INGRÉDIENTS

2 tomates prunes en dés
2 c. à table (30 mL) ciboulette hachée finement
2 c. à table (30 mL) huile d'olive
1 c. à table (5 mL) sel
1/2 c. à table (2 mL) sucre
2 boîtes (85g chaque) MOULES FUMÉES CLOVER LEAF
- pain grillé à l'ail

PRÉPARATION

  1. Dans un petit bol, mélanger les tomates, la ciboulette, l’huile d’olive, le sel et le sucre. Diviser la préparation en parts égales pour chaque tranche de pain grillé. Déposer 2 moules fumées Clover Leaf sur chaque tranche de pain. Garnir au goût.
  2. Donne environ 16 portions.*
  3. *Note : Les boîtes de moules fumées Clover Leaf sont remplies au poids. Le nombre de moules par boîte varie selon leur taille. Le mélange à bruschetta pourra être augmenté ou réduit selon le nombre de tranches de pain grillé utilisées.

CONSEIL DE PRÉSENTATION
Au lieu de placer les bruschettas préparées sur une assiette, laissez vos invités se servir. Le pain grillé restera ainsi croustillant.

nutrition

  Quantité
par portion
Valeur
Quotidienne (%VQ)
Calories80
Lipides3 g5%
Saturés0.3 g
Trans0 g
Saturés + Trans2%
Cholestérol10 mg
Sodium290 mg12%
Glucides8 g3%
Fibres0 g
Sucres1 g
Protéines4 g
Vitamine A2%
Vitamine C2%
Calcium
Fer10%

Éléments nutritifs par portion

Faible teneur en lipides Faible teneur en acides gras saturés
Sans acides gras trans Faible en cholestérol
Source de fer  

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