Crostini au gruyère et aux moules
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Bruschetta aux moules
Portions16
Temps de préparation8 min
Préparation totale8 min
Prêtes à savourer, les moules fumées Clover Leaf sont fumées lentement et à la perfection au bois dur. Ce hors-d’œuvre d’une incroyable simplicité permet à vos invités de faire connaissance et de bavarder, tout en se délectant!
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PRÉPARÉ AVEC
INGRÉDIENTS
2 tomates prunes en dés
2 c. à table (30 mL) ciboulette hachée finement
2 c. à table (30 mL) huile d'olive
1 c. à table (5 mL) sel
1/2 c. à table (2 mL) sucre
2 boîtes (85g chaque) MOULES FUMÉES CLOVER LEAF
- pain grillé à l'ail
PRÉPARÉ AVEC
PRÉPARATION
- Dans un petit bol, mélanger les tomates, la ciboulette, l’huile d’olive, le sel et le sucre. Diviser la préparation en parts égales pour chaque tranche de pain grillé. Déposer 2 moules fumées Clover Leaf sur chaque tranche de pain. Garnir au goût.
- Donne environ 16 portions.*
- *Note : Les boîtes de moules fumées Clover Leaf sont remplies au poids. Le nombre de moules par boîte varie selon leur taille. Le mélange à bruschetta pourra être augmenté ou réduit selon le nombre de tranches de pain grillé utilisées.
CONSEIL DE PRÉSENTATION
Au lieu de placer les bruschettas préparées sur une assiette, laissez vos invités se servir. Le pain grillé restera ainsi croustillant.
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 80 | |
| Lipides | 3 g | 5% |
| Saturés | 0.3 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 2% | |
| Cholestérol | 10 mg | |
| Sodium | 290 mg | 12% |
| Glucides | 8 g | 3% |
| Fibres | 0 g | |
| Sucres | 1 g | |
| Protéines | 4 g | |
| Vitamine A | 2% | |
| Vitamine C | 2% | |
| Calcium | ||
| Fer | 10% |
Éléments nutritifs par portion
| Faible teneur en lipides | Faible teneur en acides gras saturés |
| Sans acides gras trans | Faible en cholestérol |
| Source de fer |
