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Tartinade chaude au crabe

Temps de préparation15 min
Temps de cuisson 20 min
Préparation totale35 min

Cette tartinade au crabe et au fromage à la crème aromatisée au vin est délicieuse servie chaude. Lors de vos réceptions, servir avec un cocktail au vin rafraîchissant.

INGRÉDIENTS

1 pqt (250 g) de fromage à la crème léger ramolli
1/4 tasse (50 mL) de mayonnaise légère
1 gousse d'ail, émincée
1/4 c. à thé (1 mL) de poivre moulu
1/2 tasse (125 mL) de vin blanc sec
2 oignons verts, hachés
1/4 tasse (50 mL) de Parmesan râpé, divisé
1 pqt (227 g) de Crab Delectables Clover Leaf®, en flocons, haché, divisé
2 c. à table (30 mL) de persil frais haché fin

PRÉPARATION

  1. Battre ensemble le fromage à la crème, la mayonnaise, l’ail et le poivre jusqu’à onctuosité. Incorporer graduellement le vin, en battant. Incorporer les oignons verts, 2 c. à table (30 mL) de Parmesan et la moitié du crabe.
  2. Étendre uniformément dans une assiette à tarte de 8 po (20 cm) ; saupoudrer du reste de crabe et de Parmesan. Cuire à 375 °F (190 °C) environ 20 minutes ou jusqu’à ce que bouillonnant. Laisser tiédir; saupoudrer de persil. Servir avec des craquelins.
  3. Donne environ 3 tasses (750 mL) .

Truc:

  • Vous pouvez préparer cette tartinade jusqu’à 24 heures d’avance; couvrir et réfrigérer.
  • Au moment de servir, cuire à découvert. De plus, elle est toute aussi bonne froide que chaude.
  • Remplacer le vin par 1/2 tasse (125 mL) de bouillon de poulet.

nutrition

  Quantité
par portion
Valeur
Quotidienne (%VQ)
Par1 c. à table (15 mL)
Calories70
Lipides4 g6%
Saturés2 g
Trans0 g
Saturés + Trans10%
Cholestérol10 mg
Sodium200 mg8%
Glucides4 g1%
Fibres0 g
Sucres2 g
Protéines3 g
Vitamine A6%
Vitamine C2%
Calcium6%
Fer

Éléments nutritifs par portion

Faible teneur en acides gras saturés Sans acides gras trans
Faible en cholestérol Source de vitamine A
Source de calcium 

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