Bol de salade au thon à la mexicaine
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Sous-marin au thon pâle et fromage
Portions2
Temps de préparation5 min
Préparation totale5 min
À chaque bouchée, le poivron croquant, l’oignon, le thon avec piment et le fromage vous titilleront les papilles gustatives. Ils disparaissent sans que vous vous en aperceviez!
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INGRÉDIENTS
1 pain à sous-marin de grains entiers ou pain italien
2 boîte (80 g chacun) thon pâle émietté dans l’huile d’olive avec du piment de Clover Leaf®, emballage de trois unités (ou thon pâle émietté dans l’huile d’olive, emballage de trois unités), égouttée et réserver l’huile d’oil au un boîte
½ oignon, tranché finement
1 tasse poivron vert ou rouge, tranché finement
2 tranches fromage provolone
PRÉPARATION
- Égoutter l’huile d’olive de la boîte de thon et réserver.
- Couper le pain à sous-marin en deux et en badigeonner les deux côtés avec la moitié de l’huile d’olive. Griller brièvement au four.
- En utilisant le reste de l’huile d’olive, faire sauter l’oignon et le poivron à feu élevé pendant 3 minutes. Incorporer le thon et bien mélanger. Continuer la cuisson environ 2 minutes. Étaler le fromage sur le dessus du mélange.
- Placer délicatement le mélange de thon et de fromage fondu sur le pain à sous-marin et refermer.
- Couper le sandwich en deux portions et servir.
Conseil de préparation:
- Accompagner d’une tranche de cornichon à l’aneth (facultatif).
- Accompagner d’une salade verte ou d’une soupe (facultatif).
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 490 | |
| Lipides | 33 g | 44% |
| Saturés | 9 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 45% | |
| Glucides | 28 g | |
| Fibres | 5 g | 18% |
| Sucres | 6 g | 6% |
| Protéines | 23 g | |
| Cholestérol | 40 mg | |
| Sodium | 740 mg | 32% |
| Potassium | 400 mg | 9% |
| Calcium | 250 mg | 19% |
| Fer | 2 mg | 11% |
