Pad thai au thon chili thaïlandais épicé
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Soupe noix de coco, cari et thon chili thaïlandais épicé
Portions4
Temps de cuisson
5 min
Préparation totale5 min
Clover Leaf vous ont concocté une divine soupe à la mode thaïe qui marie des légumes frais à des ingrédients que l’on retrouve couramment dans tout garde-manger.
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INGRÉDIENTS
1 1/2 tasse (400mL) lait de coco léger
1 c. à thé poudre de cari
1 boîtes (142 g) thon pâle émietté Clover Leafᴹᴰ – Chili thaïlandais épicé
1 carotte, râpée
1 poivron rouge, haché finement
PRÉPARATION
- Dans une casserole profonde, chauffer le lait de coco, la poudre de cari et le thon.
- Pendant que la soupe mijote, râper la carotte et hacher le poivron rouge (si possible, retirer la partie membraneuse et utiliser la peau avec la chair). Réserver un quart du poivron rouge haché pour la garniture.
- Ajouter les légumes dans la soupe et amener à ébullition.
- Garnir de morceaux de poivron rouge.
- Servir immédiatement.
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 150 | |
| Lipides | 8 g | 11% |
| Saturés | 4 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturated + Trans | 20% | |
| Glucides | 12 g | |
| Fibres | 2 g | 7% |
| Sucres | 8 g | 8% |
| Protéines | 7 g | |
| Cholestérol | 10 mg | |
| Sodium | 170 mg | 7% |
| Potassium | 200 mg | 4% |
| Calcium | 10 mg | 1% |
| Fer | 0.5 mg | 3% |
Éléments nutritifs par portion
| Source de fibre |
