Salade aux nouilles et au thon à l'orientale
Utiliser un paquet de soupe aux nouilles à l'orientale pour faire cette salade délicieuse en un tournemain.
Portions 4
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
3 min
Préparation totale
18 min
Ingrédients
2 c. à table (30 mL)
de jus de citron
2 c. à table (30 mL)
d'huile végétale
1/2 c. à thé (2 mL)
de gingembre frais râpé
1/2 c. à thé (2 mL)
de sauce aux piments forts
1 pqt (3 oz/85 g)
de soupe aux nouilles instantanées à l'orientale (nouilles ramen)
1 boîte (170 g)
de thon blanc émietté Clover Leaf, égoutté
1/2
poivron rouge, coupé en lanières
2 tasses (500 mL)
de laitue mélangée de chou en sac
-
oignons verts tranchés
Préparation
- Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de citron, l'huile, le gingembre, la sauce aux piments forts et 1/2 c. à thé (2 mL) de mélange à soupe en poudre; mettre de côté.
- Dans une petite casserole, cuire les nouilles dans l'eau bouillante pendant 2 à 3 minutes; égoutter et déposer les nouilles dans un bol de service. Verser la vinaigrette sur les nouilles chaudes pour qu'elles absorbent la vinaigrette; réfrigérer.
- Incorporer le thon, le poivron rouge et la verdure à salade; mélanger délicatement.
- Garnir d'oignons verts tranchés et servir.
Préparé avec
Nutrition
| Quantité par portion | Valeur Quotidienne (%VQ) | |
|---|---|---|
Calories | 220 | |
Lipides | 16 g | 25% |
Saturés | 2 g | |
Trans | 0.2 g | |
Saturés + Trans | 11% | |
Cholestérol | 20 mg | |
Sodium | 400 mg | 17% |
Glucides | 12 g | 4% |
Fibres | 2 g | 8% |
Sucres | 1 g | |
Protéines | 10 g | |
Vitamine A | 4% | |
Vitamine C | 45% | |
Vitamine D | 10% | |
Calcium | 2% | |
Fer | 6% |
Les allégations nutritionnelles par portion
- Faible teneur en acides gras saturés
- Faible en cholestérol
- Source de fibres
- Source de protéines
- Excellente source de vitamine C
- Source de vitamin D
- Source de fer
