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Salade aux nouilles et au thon à l'orientale

Utiliser un paquet de soupe aux nouilles à l'orientale pour faire cette salade délicieuse en un tournemain.

Portions 
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
3 min
Préparation totale
18 min

Ingrédients

2 c. à table (30 mL)
de jus de citron
2 c. à table (30 mL)
d'huile végétale
1/2 c. à thé (2 mL)
de gingembre frais râpé
1/2 c. à thé (2 mL)
de sauce aux piments forts
1 pqt (3 oz/85 g)
de soupe aux nouilles instantanées à l'orientale (nouilles ramen)
1 boîte (170 g)
de thon blanc émietté Clover Leaf, égoutté
1/2
poivron rouge, coupé en lanières
2 tasses (500 mL)
de laitue mélangée de chou en sac
-
oignons verts tranchés

Préparation

  1. Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de citron, l'huile, le gingembre, la sauce aux piments forts et 1/2 c. à thé (2 mL) de mélange à soupe en poudre; mettre de côté.
  2. Dans une petite casserole, cuire les nouilles dans l'eau bouillante pendant 2 à 3 minutes; égoutter et déposer les nouilles dans un bol de service. Verser la vinaigrette sur les nouilles chaudes pour qu'elles absorbent la vinaigrette; réfrigérer.
  3. Incorporer le thon, le poivron rouge et la verdure à salade; mélanger délicatement.
  4. Garnir d'oignons verts tranchés et servir.

Nutrition

Amount per serving% Daily Value
Calories
220
Lipides
16 g
25%
Saturés
2 g
Trans
0.2 g
Saturés + Trans
11%
Cholestérol
20 mg
Sodium
400 mg
17%
Glucides
12 g
4%
Fibres
2 g
8%
Sucres
1 g
Protéines
10 g
Vitamine A
4%
Vitamine C
45%
Vitamine D
10%
Calcium
2%
Fer
6%

Les allégations nutritionnelles par portion

- Faible teneur en acides gras saturés
- Faible en cholestérol
- Source de fibres
- Source de protéines
- Excellente source de vitamine C
- Source de vitamin D
- Source de fer

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