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Riz au crabe à la Cajun

Un délicieux repas tout-en-un à saveur du sud; Aussi facile à préparer pour les repas en semaine que pour les invités de dernières minutes.

Portions 
Temps de préparation
30 min
Préparation totale
30 min

Ingrédients

1
pqt de crabe Crab Delectables Clover Leaf®
1/4 tasse (50 mL)
de marinade à la Cajun en bouteille
1 c. à table (15 mL)
d'huile végétale
1 tasse (250 mL)
d'oignon haché
1/2
poivron rouge, haché
1/2
poivron vert, haché
1
petite tomate, en dés
1/8 c. à thé (0,5 mL)
de poivre de Cayenne (facultatif)
1 tasse (250 mL)
de riz blanc instantané
1 tasse (250 mL)
d'eau

Préparation

  1. Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu mi-vif.
  2. Ajouter l'oignon et les poivrons.
  3. Cuire tout en remuant pendant 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer les autres ingrédients. Porter à ébullition. Couvrir et retirer du feu.
  4. Laisser reposer 5 minutes.

Nutrition

Amount per serving% Daily Value
Calories
220
Lipides
8 g
12%
Saturés
0.3 g
Trans
0.1 g
Saturés + Trans
2%
Cholestérol
5 mg
Sodium
510 mg
21%
Glucides
30 g
10%
Fibres
2 g
8%
Sucres
6 g
Protéines
6 g
Vitamine A
2%
Vitamine C
80%
Calcium
2%
Fer
4%

Les allégations nutritionnelles par portion

- Faible teneur en acides gras saturés
- Faible en cholestérol
- Source de fibres
- Excellente source de vitamine C

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