Salade tapas au thon, aux épinards et aux haricots
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Pizza au thon chili thaïlandais épicé
Portions6 pizza pointes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson
25 min
Préparation totale35 min
Pourquoi ne pas rester à la maison ce soir pour déguster cette pizza gourmet prête en un tournemain.
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INGRÉDIENTS
1 boule (600 g) de pâte à pizza
1 1/2 tasse (150g) de fromage mozzarella râpé (hyposodique)
1 tasse (250 mL) de tomates cerises coupées en deux
1/4 c. à thé (1 mL) de poivre
1 boîte (142 g) Thon pâle émietté Clover Leaf – chili thaïlandais épicé
1/4 tasse (60 mL) de basilic thaï frais déchiqueté
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 425 F (220 C). Placer la grille dans le bas du four.
- Sur une surface de travail farinée, étendre la pâte à pizza au rouleau jusqu’à environ 12 pouces (30 cm) de diamètre et la placer sur une plaque à pizza ronde graissée. Garnir de fromage et des tomates; saupoudrer le poivre.
- Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée en dessous.
- Retirer la pizza du four; répartir le thon sur le dessus. Griller pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le thon soit bien chaud. Garnir de basilic.
Conseils :
- Rouler la pâte sur une surface de travail légèrement farinée pour éviter qu’elle colle; si la pâte se rétracte, la laisser reposer 5 minutes, puis poursuivre la recette.
- On peut aussi utiliser une croûte à pizza précuite du commerce.
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 360 | |
| Lipides | 10 g | 13% |
| Saturés | 3.5 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 18% | |
| Glucides | 47 g | |
| Fibres | 2 g | 7% |
| Sucres | 4 g | 4% |
| Protéines | 18 g | |
| Cholestérol | 20 mg | |
| Sodium | 860 mg | 37% |
| Potassium | 125 mg | 3% |
| Calcium | 225 mg | 17% |
| Fer | 3 mg | 17% |
