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Œufs brouillés au crabe à l'italienne

Vous cherchez un repas chaud, mais vous ne voulez pas passer plus de 15 minutes dans la cuisine? Faites le « brouillé »!  Il se prépare bien avec n'importe lequel des produits Delectable  de Clover Leaf.

Portions 
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
10 min
Préparation totale
15 min

Ingrédients

8
gros œufs
1 c. à table (15 mL)
d'eau
2 c. à thé (10 mL)
d'huile d'olive
Sel et poivre moulu, au goût
1 pqt (227 g)
de crabe Crab Delectables Clover Leaf®
1/2 c. à thé (2 mL)
de feuilles de basilic séchées (ou 1 c. à table/15 mL de basilic frais haché)
1 tasse (250 mL)
d'épinards frais pressés, en bouchées
1/4 tasse (50 mL)
de piment rôti haché
1/2 tasse (125 mL)
de mélange de fromages à l'italienne râpés ou de mozzarella râpé

Préparation

  1. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs et l'eau jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
  2. Dans une grande poêle anti-adhésive, chauffer l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit très chaude. Ajouter la préparation aux œufs; saler et poivrer.
  3. À l'aide d'une spatule à l'épreuve du feu, au cours de la cuisson racler les œufs vers le centre. Une fois les œufs mi-cuits, ajouter le crabe Crab Delectables, le basilic, les épinards, le piment rôti et le mélange de fromages.
  4. Continuer à brouiller les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits et que les épinards soient tout juste flétris.
  5. Servir immédiatement.

Nutrition

Amount per serving% Daily Value
Calories
260
Lipides
15 g
23%
Saturés
5 g
Trans
0 g
Saturés + Trans
25%
Cholestérol
445 mg
Sodium
540 mg
23%
Glucides
13 g
4%
Fibres
1 g
4%
Sucres
2 g
Protéines
21 g
Vitamine A
30%
Vitamine C
20%
Calcium
15%
Fer
15%

Les allégations nutritionnelles par portion

- Excellente source de vitamine A
- Bonne source de vitamine C
- Bonne source de calcium
- Bonne source de fer

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