Œufs brouillés au crabe à l'italienne

Vous cherchez un repas chaud, mais vous ne voulez pas passer plus de 15 minutes dans la cuisine? Faites le « brouillé »! Il se prépare bien avec n'importe lequel des produits Delectable de Clover Leaf.

Portions 4

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

10 min

Préparation totale

15 min

Ingrédients

gros œufs

1 c. à table (15 mL)

d'eau

2 c. à thé (10 mL)

d'huile d'olive

Sel et poivre moulu, au goût

1 pqt (227 g)

de crabe Crab Delectables Clover Leaf®

1/2 c. à thé (2 mL)

de feuilles de basilic séchées (ou 1 c. à table/15 mL de basilic frais haché)

1 tasse (250 mL)

d'épinards frais pressés, en bouchées

1/4 tasse (50 mL)

de piment rôti haché

1/2 tasse (125 mL)

de mélange de fromages à l'italienne râpés ou de mozzarella râpé

Préparation

Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs et l'eau jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Dans une grande poêle anti-adhésive, chauffer l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit très chaude. Ajouter la préparation aux œufs; saler et poivrer.
À l'aide d'une spatule à l'épreuve du feu, au cours de la cuisson racler les œufs vers le centre. Une fois les œufs mi-cuits, ajouter le crabe Crab Delectables, le basilic, les épinards, le piment rôti et le mélange de fromages.
Continuer à brouiller les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits et que les épinards soient tout juste flétris.
Servir immédiatement.

Préparé avec

Crabe Delectables de Clover Leaf MC, en flocons

Nutrition

	Quantité par portion	Valeur Quotidienne (%VQ)
Calories	260
Lipides	15 g	23%
Saturés	5 g
Trans	0 g
Saturés + Trans		25%
Cholestérol	445 mg
Sodium	540 mg	23%
Glucides	13 g	4%
Fibres	1 g	4%
Sucres	2 g
Protéines	21 g
Vitamine A		30%
Vitamine C		20%
Calcium		15%
Fer		15%