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Fabuleux tacos au saumon

Vous pouvez préparer les tacos du mardi n’importe quel jour grâce à cette recette rapide et pratique, prête en 15 minutes.

Portions 
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
10 min
Préparation totale
15 min

Ingrédients

8
tortillas de maïs (6 po) ou petites tortillas de farine
4 boîtes (142g chacun)
Saumon sockeye émietté - peau et arêtes retirées, égoutté
1
lime fraîche, la moitié pour jus, l’autre en quartiers
1 c. à table (15 mL)
assaisonnement pour tacos ou poudre de chili et sel
1 tasse
chou, émincé
1 à 2 c. à table
coriandre, hachée
Ingrédients pour la sauce blanche
½ tasse
crème sure
1 c. à table
sauce épicée

Préparation

  1. Réchauffer les tortillas au dans un four préchauffé à 350 F pendant quelques minutes ou dans une poêle pendant 30 secondes.
  2. Dans une poêle, à feu élevé, sauter le saumon, le jus de lime et l’assaisonnement pour tacos pendant environ 2 minutes pour le réchauffer.
  3. Répartir le saumon dans les tortillas. Recouvrir du chou et de la coriandre. 
  4. Combiner la crème sure et la sauce épicée, puis verser sur le chou et la coriandre.
  5. Garnir de quartiers de lime et servir immédiatement.

Truc:

  • Accompagner de votre salsa préférée ou de sauce épicée.

Nutrition

Quantité par portionValeur Quotidienne (%VQ)
Calories
300
Lipides
8 g
12%
Saturés
3 g
Trans
0 g
Saturés + Trans
15%
Cholestérol
70 mg
Sodium
720 mg
30%
Glucides
30 g
10%
Fibres
3 g
12%
Sucres
2 g
Protéines
29 g
Vitamine A
4%
Vitamine C
20%
Calcium
4%
Iron
30%

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