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Crostinis de thon aux champignons et jalapeño

Portions10
Temps de préparation5 min
Préparation totale5 min

Voici un délicieux hors-d’œuvre à servir en toutes saisons. Cette combinaison de notre thon blanc Gourmet à saveur de jalapeño, de champignons, d’ail et de fromage est extraordinaire! Nous vous recommandons d’en préparer un peu plus.

INGRÉDIENTS

1 boîte (142 g) thon blanc Gourmet Clover Leaf - Jalapeño dans l’huile d’olive
8-10 crostinis
2 tasses mélange de champignons (pleurote, portobello & shiitake), haché finement
1 gousse d’ail, émincée
¼ tasse fromage de chèvre crémeux non-affiné

PRÉPARATION

  1. Extraire l’huile d’olive de la boîte de thon et réserver.
  2. Badigeonner légèrement 8-10 croûtons de pain ou crostinis avec la moitié de l’huile d’olive. Griller brièvement au four des deux côtés.
  3. Dans une grande poêle, faire chauffer à feu vif le reste de l’huile d’olive, ajouter les champignons et l’ail. Faire revenir pendant 3-4 minutes.
  4. Tout en mélangeant, incorporer le thon et le fromage de chèvre.
  5. Déposer à la cuillère le mélange de thon et de champignons sur les crostinis grillés.

Conseils de présentation:

  •  Parsemer d’une réduction de vinaigre balsamique (facultatif)
  • Garnir de roquette (facultatif).

nutrition

  Quantité
par portion
Valeur
Quotidienne (%VQ)
Calories90
Lipides6 g9%
Saturés1 g
Trans0 g
Saturés + Trans5%
Cholestérol5 mg
Sodium135 mg6%
Glucides6 g2%
Fibres1 g4%
Sucres1 g
Protéines5 g
Vitamine A2%
Vitamine C
Calcium
Fer4%

Éléments nutritifs par portion

faible teneur en gras teneur réduite en cholestérol

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