Quésadillas au piment fort
Une délicieuse variante épicée pour l’un de vos mets favoris! Idéal pour un repas léger, une collation ou en hors-d’oeuvre. Goûtez à la fiesta!
| Portions: | 4 |
| Temps de préparation: | 10 Minutes |
| Cuisson: | 5 Minutes |
| préparation totale: | 15 Minutes |
Préparé avec:
Ingrédients
| 4 | tortillas de blé entier, 20 cm |
| 2 c. table (30 ml) | fromage à la crème léger |
| 1 boîte (125 g) | sardines Clover Leaf sans peau et sans arêtes, égouttées et hachées grossièrement |
| 2 c. table (30 ml) | piment jalapeno frais ou en conserve, haché |
| 1/4 tasse (60 ml) | poivron rouge, coupé en fine lanières |
| 1/4 tasse (60 ml) | poivron vert, coupé en fines lanières |
| 1/2 tasse (125 ml) | fromage cheddar léger, râpé en filaments |
Préparation
- Tartinez de fromage à la crème deux tortillas.
- Répartissez également le piment jalapeno, le poivron et les sardines sur les deux tortillas couvertes de fromage.
- Ajoutez le fromage cheddar et placez les deux tortillas restantes sur les quesadillas en appuyant bien.
- À l’aide d’un pinceau, badigeonnez d’huile d’olive la surface des quesadillas, ou vaporisez-les d’un enduit végétal.
- Déposez-les, avec la surface huilée vers le fond, dans une poêle préchauffée et laissez légèrement dorer.
- Badigeonnez ou vaporisez de l’huile sur le dessus des tortillas et retournez-les avant de les faire chauffer, jusqu’à ce que le fromage à l’intérieur soit fondu.
- Servez avec de la salsa, de la crème sûre légère, des piments jalapenos ou votre garniture préférée.
Valeurs Nutritionnelles
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- source de vitamine A - excellente source of vitamine C - source of calcium - source of iron |
