Quesadilla au thon
Une recette rapide et facile qui plaira à tous.
| Portions: | 3 plats principaux ou 24 canapés |
| Temps de préparation: | 30 Minutes |
| Cuisson: | 8-10 Minutes |
| préparation totale: | 40 Minutes |
Préparé avec:
Ingrédients
| ½ tasse (125 ml) | Fromage de chèvre |
| ⅓ tasse (75 ml) | Salsa douce |
| ¼ de botte | Coriandre en feuilles |
| ½ | Oignon rouge haché finement |
| ½ tasse (125 ml) | Mangue coupée en dés |
| 2 c. à table (30 ml) | Huile d’olive extra vierge |
| 1 c. à thé (5 ml) | Épices cajun |
| 1 boîte (170 g) | Thon blanc émietté Clover Leaf, égoutté |
| Jus d’une lime | |
| 6 | Petites tortillas de blé entier |
| Sel au goût |
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger le fromage de chèvre, la salsa, la coriandre, l’oignon rouge et la mangue. Assaisonner au goût et réserver.
- Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile et les épices cajun, ajouter le thon et la lime et cuire de 2 à 3 minutes.
- Mélanger le thon et le fromage. Répartir sur 3 tortillas et recouvrir des 3 autres tortillas, en prenant soin de bien écraser le tout.
- Faire chauffer votre BBQ à feu moyen et huiler légèrement la grille. Cuire les quesadillas de 3 à 4 minutes de chaque côté. Servir entières comme repas ou en pointes comme canapés.
Valeurs Nutritionnelles
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- Excellente source de protéines - Source de vitamine A - Excellente source de vitamine C - Source de calcium - Bonne source de fer - Source de oméga-3 |
