Pâté au thon citron & poivre avec cumin et brocoli
Parfait pour le dîner ou le souper, ce plat réconfortant plaira à toute la famille, des plus petits aux moins jeunes.
| Portions: | 6 portions |
| Temps de préparation: | 20 Minutes |
| Temps de cuisson: : | 25 Minutes |
| préparation totale: | 45 Minutes |
Préparé avec:
Ingrédients
| 2 c.à.soupe (30 mL) | Beurre |
| 2 c.à.soupe (30 mL) | Farine tout usage |
| 2 tasses (500 mL) | Lait 3,25 % |
| 1 | Une pomme de terre cuite, en dés |
| ½ botte | Basilic hachée |
| 1 | Zeste de citron |
| 1 | Brocoli blanchi et coupé en petits bouquets |
| Une pincée | Poivre noir moulu |
| 2 boîtes (85g/ch) | Thon pâle émietté Clover Leaf au citron et poivre |
| Une pincée | Cumin entier rôti |
| 1 | Pâte à tarte salée avec dessus (9 po – 23 cm) |
Préparation
- Dans une marmite moyenne, faire fondre le beurre ajouter la farine et cuire de 1-2 minutes. Ajouter votre lait, zeste de citron et cumin et laisser cuire en remuant jusqu'à l’obtention d’une béchamel bien épaisse et réserver.
- Ajouter dans votre appareil, pomme de terre, brocoli, poivre noir, basilic et thon pour terminer. Mélanger bien et réserver.
- Déposer le tout dans votre pâte à tarte, ajouter le dessus et faire quelques trous dans votre pâte à tarte. Cuire dans un four préchauffé à 425 F pendant environ 20-25 minutes et servir.
TRUCS : Vous pouvez utiliser des ramequins individuels. Changer les épices pour modifier le goût. Peut servir pour une lasagne. Utiliser des légumes surgelés pour gagner du temps.
Valeurs Nutritionnelles
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- Excellente source de vitamine C - Source de calcium |
