Fond de tarte surgelé profond, de 9 po (23 cm), dégelé
2 c. à table (30 ml)
Parmesan râpé
Thym frais haché au goût
Sel, poivre au goût
Préparation
Dans un bol moyen, mélanger le thon, la pomme de terre, l’ail, l’oignon vert, la crème, le cumin, le sel et le poivre. Réserver.
Retirer le fond de tarte de l’assiette d’aluminium, le déposer sur une plaque à pâtisserie et aplatir les bords. Déposer la préparation au thon au centre, en laissant une bordure de 1 ½ po (3 cm). Plier la bordure de pâte sur la garniture, en la plissant, pour garder la garniture en place. Saupoudrer de parmesan et de thym frais.
Cuire à 400 °F (200 °C) environ 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que la pomme de terre soit tendre. Retirer du four, tailler en pointes étroites et servir chaud.
