Boulettes de thon à l’asiatique
| Portions: | 4 (12 boulettes) |
| Temps de préparation: | 15 Minutes |
| Cuisson: | 8-10 Minutes |
| préparation totale: | 25 Minutes |
Préparé avec:
Ingrédients
| 2 boîtes (85 g ch.) | Thon pâle émietté Clover Leaf – tomate et oignon |
| 1 | Œuf légèrement battu |
| 1 | Oignon vert haché |
| 1 | Gousse d'ail hachée finement |
| 1/2 tasse (125 ml) | Riz cuit et froid |
| 2 c. à table (30 ml) | Chapelure fine |
| 2 c. à thé (10 ml) | Sauce soya |
| ½ c. à thé (2 ml ) | Huile de sésame |
| Zeste d’un citron | |
| 1 c. à thé (5 ml) | Gingembre frais haché finement |
| Sel, poivre au goût |
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Vérifier l’assaisonnement. Façonner en boulettes de 1 po (2,5 cm).
- Dans un poêlon antiadhésif légèrement huilé, cuire les boulettes de thon à feu moyen, en les retournant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient complètement dorées. Servir avec de la sauce aux prunes comme trempette.
Truc : Pour un repas vraiment asiatique, servir avec un mélange oriental de laitues, vendu en sac.
Valeurs Nutritionnelles
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- Faible teneur en acides gras saturés - Sans acides gras trans - Source de vitamine C - Source de fer |
