Trempette aux lentilles et thon
| Portions: | 8 |
| Temps de préparation: | 5 Minutes |
| préparation totale: | 5 Minutes |
Préparé avec:
Ingrédients
| 1 boîte (28 oz.) (796 ml) | lentilles rincées et égouttées |
| 2 sachets (113 g chacun) | Darne de thon à nageoires jaunes Clover Leaf - Herbes thaïes fraîches |
| 1 | tomate, coupée en dés |
| 3 c. à table (45 ml) | coriandre fraîche, hachée |
| 80 croustilles (115-120 g) | croustilles tortilla de grains entiers ou multigrains |
Préparation
- Réduire les lentilles en purée grossière et réserver.
- Sur un feu moyen, ajouter le jus des sachets de thon, sans la darne de thon. Ajouter la purée de lentilles et faire chauffer pendant 3 minutes tout en remuant.
- Passer les darnes de thon au micro-ondes pendant 30 secondes et émietter.
- Déposer le mélange de lentilles au fond d'un plat de service. Recouvrir de thon émietté et garnir de dés de tomate et de coriandre.
- Servir avec des croustilles tortilla de grains entiers ou multigrains ou des croustilles de pita.
Trucs : Des croustilles de pita, des craquelins ou des pains plats peuvent servir d'accompagnements de substitution pour la trempette.
Valeurs Nutritionnelles
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- Sans acides gras trans - Faible en cholestérol - Source très élevée de fibres - Source de fer |
