Méga oméga

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La recherche se poursuit pour démontrer les avantages des acides gras oméga-3 pour la santé

Les acides gras oméga-3 que l’on trouve dans des aliments comme le poisson gras offrent une foule d’avantages, y compris la santé du cœur, la prévention du cancer, la santé des yeux, de même que le développement du cerveau et du système nerveux chez le nourrisson.

D’autres domaines de recherche montrent que les acides gras oméga-3 pourraient aider à gérer les symptômes de ceux qui souffrent de psoriasis, polyarthrite rhumatoïde, maladie de Crohn et autres affections reliées à l’inflammation^1-3.

Les acides gras oméga-3 font l’objet d’études comme option de traitement pour la dépression et bien que certaines recherches s’avèrent prometteuses, il n’est toujours pas clair que les acides gras oméga-3 peuvent aider à prévenir et traiter la dépression^4-5.

On a également fait des études sur le rôle que les acides gras oméga-3 jouent dans le vieillissement, plus particulièrement sur la vivacité d’esprit, la mémoire et le niveau de fonctionnement du cerveau. Certaines recherches indiquent que les acides gras oméga-3 peuvent jouer un rôle important dans la prévention et le traitement de la démence et de la maladie d’Alzheimer⁶.

Augmentez votre prise d’acides gras oméga-3!

Le Guide alimentaire canadien pour manger sainement recommande de prendre 2 repas de poissons/fruits de mer par semaine, pourtant, les Canadiens ne consomment généralement que 3-4 repas de poissons/fruits de mer par mois. Il est évident que les Canadiens doivent manger plus de poisson, en particulier pour tirer profit des avantages puissants des acides gras oméga-3.

Pour des recettes saines et rapides riches en acides gras oméga-3, consultez notre section de recettes « vite à la table ».

Vous voulez plus de renseignements?

Consultez notre article « Nutrition pour des yeux en santé » pour savoir comment les acides gras oméga-3 peuvent aider à réduire la dégénérescence maculaire qui est la principale cause de la perte de vision reliée à l’âge au Canada.

Pour des renseignements sur pourquoi les acides gras oméga-3 sont importants pour le développement du cerveau, des yeux et du système nerveux du nourrisson, consultez notre article « Nutrition pour une grossesse en santé ».

Pour en savoir plus sur comment les acides gras oméga-3 peuvent réduire votre risque de certains types de cancer, comme le cancer du sein, du côlon, et de la prostate, consultez notre article « Nutrition pour la prévention du cancer ».

Références :

¹La Guardia M, Giammanco S, Di Majo D, Tabacchi G, Tripoli E, Giammanco M.Omega 3 fatty acids: biological activity and effects on human health. Panminerva Med. 2005 Dec;47(4):245-57.

²Calder PC. Am J Clin Nutr. n-3 polyunsaturated fatty acids, inflammation, and inflammat ory diseases. 2006 Jun;83(6 Suppl):1505S-1519S. Review.

³Mori TA, Beilin LJ. Omega-3 fatty acids and inflammation. Curr Atheroscler Rep. 2004 Nov;6(6):461-7. Review.

⁴Sontrop J, Campbell MK. Omega-3 polyunsaturated fatty acids and depression: a review of the evidence and a methodological critique. Prev Med. 2006 Jan;42(1):4-13. Epub 2005 Dec 7.

⁵Katherine M Appleton, Robert C Hayward, David Gunnell, Tim J Peters, Peter J Rogers, David Kessler, and Andrew R Ness. Effects of n–3 long-chain polyunsaturated fatty acids on depressed mood: systematic review of published trials. Am J Clin Nutr 2006;84:1308 –16.

⁶ Issa AM, Mojica WA, Morton SC, Traina S, Newberry SJ, Hilton LG, Garland RH, Maclean CH. The efficacy of omega-3 fatty acids on cognitive function in aging and dementia: a systematic review. Dement Geriatr Cogn Disord. 2006;21(2):88-96. Epub 2005 Dec 9.