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Qui sommes-nous?L'histoire de Clover Leaf remonte à 1871, époque où il n'y avait qu'une seule et unique conserverie en exploitation sur le fleuve Fraser, en Colombie-Britannique. Depuis, Clover Leaf est devenu une marque appréciée offrant une gamme complète de produits de la mer en conserve qu'on retrouve dans le garde-manger de la plupart des familles canadiennes : thon, saumon, huîtres, moules, palourdes, crevettes, crabe, homard, sardines, surimi, pour n'en nommer que quelques-uns |
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Qualité« Qualité et saveur à chaque bouchée » n'est pas simplement la devise de Clover Leaf – c'est aussi notre engagement envers vous. Clover Leaf offre une vaste gamme de produits de la mer en conserve et, bien que les méthodes de mise en conserve et de cuisson varient d'un produit à l'autre, chacun d'eux doit répondre à des normes strictes de contrôle de la qualité avant de mériter le privilège de porter l'étiquette de Clover Leaf. |
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PérennitéLes activités commerciales de Clover Leaf portent sur les produits de la mer. Nous appuyons les politiques et les initiatives de gestion mondiales qui assurent la durabilité de ces ressources. À titre de principal fournisseur de produits de la mer à longue durée de conservation au Canada, Les produits de la mer Clover Leaf a été la première compagnie de notre secteur à amorcer la mise en place d’une initiative d’entreprise qui vise à orienter l’industrie vers la gestion durable des espèces de produits de la mer destinées à la mise en conserve (thon, saumon, sardines et palourdes). |
À la découverte des produits de la mer
Tout ce que vous désirez connaître sur le thon, le saumon et les sardines. Vous y trouverez d’innombrables informations à propos de leur cycle de vie, des différentes espèces, de la mythologie, des différentes méthodes de pêche, de la transformation et de la mise en conserve ainsi que des lois internationales.
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CommuniquésTout ce qu’il est bon de savoir sur le goût délicieux et des avantages nutritionnels du thon, du saumon et de nos autres produits de la mer. Vous y retrouverez une mine de renseignements provenant de médias reconnus et des informations de Clover Leaf au sujet du lancement de nouveaux produits et d’autres nouveautés. |
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Nous sommes fiers de compter la marque BRUNSWICK dans la famille Clover Leaf. Brunswick, dont la fondation remonte à 1885, à Blacks Harbour au Nouveau-Brunswick, est devenue la marque préférée de sardines et bouchées de la mer des Canadiens d’un océan à l’autre. L’usine, toujours située à Blacks Harbour, est désormais la seule installation de transformation de sardines en Amérique du Nord et exporte ses sardines et bouchées de la mer de qualité, préparées dans diverses sauces délicieuses, vers de nombreux pays. |
